年夜饭该不该打破最低消费？

新春临近，年夜饭预订高峰到来，不过淮安多数酒店设置的最低消费，却引来不少争议。市民普遍对饭店的这一做法表示反感，有人认为这损害了消费者的权益，也有人觉得有违最近提倡的“光盘”反浪费之风。那么，饭店这一做法是否损害了消费者的权益呢？记者昨天进行了走访。
饭店：多数设有最低消费
记者发现，市区多家大中型饭店都打出了饭店年夜饭预订广告。
在市区大治路与北京南路的交叉口，某知名酒店的楼顶上，一张“年夜饭火爆预订，最低790元起”的广告格外惹眼。在离这家酒店不远的健康路上，另一家饭店门前的电子屏幕上，也重复滚动着“年夜饭预订正在进行，650元起”的广告。据市区某星级酒店的工作人员介绍，目前市区多数星级酒店都对年夜饭设置了最低消费金额，价格都在1000元以上。
针对市民关于年夜饭是否该设置最低消费的质疑，有酒店负责人叫苦道，由于接近年关，受到高工资招人、菜价上涨等因素影响，酒店成本明显上升，设置最低消费也是不得已而为之，否则酒店只有亏本的份。
消费者：浪费也要面子
做销售的市民李先生经常要请客户吃饭，出入很多中高档饭店。“平时吃饭很多酒店也有包间最低消费，更何况是年夜饭，一年就这么一次，只要包间最低消费标准不高得离谱，可以接受。”
在市区一私企工作的高先生对包间的最低消费颇有意见。“包间设立了最低消费，点菜的时候，只能往多、往贵点，虽然这促进了消费，但是也在无形中滋长了浪费。”高先生说，除非是家里人吃饭，要不然“谁好意思吃不完打包”。
高先生的心理很具有代表性，市民陈女士讲了自己包间最低消费的经历。“有一次，请客户去酒店吃饭，一共五个人，包间最低消费要1500块，点的菜都够10个人吃的了，真浪费！”
消协、律师：不侵害消费者权益
淮安市消费者协会工作人员称，酒店业不同于水、电、气等提供普遍服务的社会性行业，是需要自主经营、自负盈亏的。在经营过程中需要考虑成本，“包间的环境相对于大厅要好，提供的服务也更高档。如果不设置最低消费，包间随意进，两三个人点很少的菜，可能酒店连空调费都赚不回来。”而且一般酒店都是在消费者知情的情况下收取最低包间费，“就像双方签订了合同一样”，所以酒店收取最低包间费是合理的。
“经营者有自主定价的权利。”江苏天哲律师事务所淮安分所胡茜茜律师称，只要是酒店在消费者消费之前明确告知消费者有包间最低消费的，就谈不上侵犯消费者权益。“消费者如果觉得酒店收取最低包间费不合理，可以选择在大厅就餐，并不是酒店强制要求消费者在包间消费的。”
另一种声音：
也有法律人士认为，最低消费是一种在餐饮消费领域非常普遍的霸王条款违反市场经济最核心原则——契约自由原则，涉嫌强制交易和不公平交易，违反合同法和消费者权益保护法。虽然吃什么、吃多少是个人的消费选择，但最低消费助长了浪费，增加了社会资源的消耗，在满足小部分人奢华享受的同时，却损害了公众利益。

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